Mielについて

当店は、姫路市で焼菓子を中心としたグルテンフリーのお菓子をご提供しております。
「一流パティシエが作るお菓子と同じレベルのスイーツで、しかもグルテンフリーかつアレルギー対応のお菓子をお客様に楽しんでいただきたい」と思い、アレルギー対応をしたお菓子をご用意しました。
卵・乳製品・小麦を一切使用せず、米粉・豆乳・砂糖・なたね油などの植物油・アーモンドといったナッツ類・ベーキングパウダー（アルミフリー）を基本材料としました。味付けに季節の果物やココアを使用し、アレルギーに対応したお菓子ですが、普通のスイーツと変わらないおいしいお菓子を作っています。